Die Stärkung des Immunsystems lässt sich heutzutage nicht mehr allein auf die Ernährung beschränken. Es gibt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die als Ergänzung zur täglichen Ernährung dienen sollen. Doch welche davon erfüllen wirklich ihre Versprechen und unter welchen Umständen? Viele Menschen stehen insbesondere während der Herbst- und Wintermonate vor dieser Frage.
L-(+)-Ascorbinsäure, besser bekannt als Vitamin C, ist zweifellos eines der bekanntesten Mittel zur Stärkung des Immunsystems. Tatsächlich leistet es viel für unseren Körper, indem es freie Radikale bindet. Diese Radikale können wichtige Bestandteile unseres Körpers wie Blutgefäße, Proteine und Fette irreparabel schädigen. Da L-(+)-Ascorbinsäure gut wasserlöslich ist, kann es in der Regel nicht überdosiert werden. Der Körper scheidet überschüssiges Vitamin C einfach aus. Eine Ausnahme bilden Menschen mit Stoffwechselerkrankungen, bei denen vor der Einnahme von Vitamin C-Nahrungsergänzungsmitteln unbedingt ein Arzt konsultiert werden sollte.
Ein weiterer wichtiger Nährstoff ist Vitamin D. Die Vorstufe von Vitamin D, 7-Dehydrocholesterin, befindet sich in größeren Mengen in bestimmten Schichten der menschlichen Haut. Durch Sonneneinstrahlung wird es in Vitamin D umgewandelt. In unseren Breiten leiden daher viele Menschen während der Wintermonate an Vitamin-D-Mangel. Gerade zu dieser Zeit kann es sinnvoll sein, die Zufuhr dieses Stoffes zu erhöhen, beispielsweise durch den Verzehr von Fettfischen wie Aal, Hering und Thunfisch oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei ungewöhnlicher Müdigkeit, brüchigen Finger- und Fußnägeln sowie Hauterkrankungen kann es ratsam sein, die Eisenzufuhr zu erhöhen. Eisen ermöglicht es den roten Blutkörperchen, Sauerstoff aufzunehmen und im gesamten Blutkreislauf zu verteilen. Sauerstoff wird von unseren Zellen und Muskeln benötigt, um Energie zu gewinnen. Bevor zusätzliches Eisen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird, sollte unbedingt ein Arzt konsultiert werden, um einen möglichen Eisenmangel abzuklären. Eine Überdosierung kann zu Darmschäden führen.
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Auch Zink kann einen wesentlichen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten, insbesondere während der Erkältungssaison. Zink aktiviert körpereigene Abwehrzellen, die Krankheitserreger bekämpfen. Schon bei ersten Anzeichen einer Erkältung kann die Einnahme von zusätzlichem Zink sinnvoll sein. Eine hohe Dosierung sollte jedoch nur kurzfristig und bei akuten gesundheitlichen Beschwerden erfolgen, da andernfalls das Immunsystem geschwächt werden könnte.
Selen stärkt unser Abwehrsystem, indem es den Stoffwechsel unserer Schilddrüse reguliert und bei der Immunisierung gegen Infekte unterstützend wirkt. Bis zu 100 Mikrogramm Selen pro Tag können unbedenklich eingenommen werden. Bei höheren Dosen sollte vorher ein Arzt konsultiert werden, da eine Überdosierung zu Leberschäden führen kann.
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